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深圳英語翻譯：中華美食名稱（武漢熱干面加油），首先，讓我們武漢的特色美食上場亮個(gè)相：
1. 熱干面：Hot Dry Noodles
2. 湯包：Steamed DumplingsFilled with Minced Meat and Gravy (Shangbao)
3. 面窩：Deep Fried Rice Doughnuts
3. 三鮮豆皮：Cooking Yuba
4. 米酒：Fermented Rice Beverage withSmall Glutinous Rice Balls
5. 米粉：Rice Vermicelli
6. 鴨脖：Duck Neck
1.涼拌黃瓜 ：Cucumber in Sauce
2.皮蛋豆腐 ：Tofu with PreservedEggs
3.東坡方肉 ：Braised Dongpo Pork
4.梅菜扣肉 ：Braised Pork with Preserved Vegetable
5.紅燒獅子頭 ：StewedPork Ball in Brown Sauce
6.香干回鍋肉：Sautéed Sliced Pork and Dried Tofu with Pepper and Chili
7.毛氏紅燒肉 ：BraisedPork，Mao's Family Style
8.糖醋排骨 ：Sweet and Sour Spare Ribs
9.椒鹽肉排 ：Spare Ribs with Spicy Salt
10.脆皮乳豬 ：Crispy BBQ SucklingPig
11.魚香肉絲 ：Yu-Shiang ShreddedPork （Sautéed with Spicy Garlic Sauce）
12.木須肉 ：Sautéed SlicedPork, Eggs and Black Fungus
13.糖醋里脊 ：Fried Sweet and Sour Tenderloin （Lean Meat）
14.火爆腰花 ：Sautéed Pig'sKidney
15.螞蟻上樹 ：Sautéed Vermicelliwith Spicy Minced Pork
16.番茄燉牛腩 ：Braised Beef Brisket with Tomato
17.黑椒牛柳 ：Sautéed Beef Filetwith Black Pepper
18.牛肉燉土豆 ：Braised Beef with Potatoes
19.鐵板牛肉 ：Sizzling Beef Steak
20.板栗燜仔雞 ：Braised Chicken with Chestnuts
21.干鍋雞 ：Griddle Cooked Chicken with Pepper
22.宮保雞丁 ：Kung Pao Chicken
23.夫妻肺片 ：Pork Lungs in ChiliSauce
24.飄香手撕雞 ：Poached Sliced Chicken
25.巴蜀小炒雞 ：Sautéed Chicken with Hot and Green Pepper
26.板栗燜仔雞 ：Braised Chicken with Chestnuts
27.口水雞 ：Steamed Chickenwith Chili Sauce
28.叫化雞 ：Beggars Chicken （BakedChicken）
29.北京烤鴨 ：Beijing Roast Duck
30.韭菜炒雞蛋 ：Scrambled Egg with Leek
31.西紅柿炒蛋 ：Scrambled Egg with Tomato
32.松鼠桂魚 ：Sweet and Sour Mandarin Fish
33.香辣蟹 ：Sautéed Crab in Hot Spicy Sauce
34.香辣蝦 ：Fried Shrimps in Hot Spicy Sauce
35.清炒蝦仁 ：Sautéed Shelled Shrimp
36.涮羊肉 ：Mongolian Hot Pot
37.饞嘴蛙 ：Sautéed Bullfrog in Chili Sauce
38.干鍋茶樹菇 ：Griddle Cooked Tea Tree Mushrooms
39.水煮魚片 ：Fish Filets in Hot Chili Oil
40.清蒸武昌魚 ：Steamed Wuchang Fish
41.紅燒帶魚 ：Braised Ribbonfish in Brown Sauce
42.草魚（干燒，清蒸，水煮，酸菜） ：Grass Carp（Dry-Braised with Chili Sauce/ Steamed/Poached/ Boiled with Pickled Cabbage and Chili）
43.麻婆豆腐 ：Mapo Tofu （Stir-FriedTofu in Hot Sauce）
44.干煸四季豆 ：Dry-Fried French Beans with Minced Pork and Preserved Vegetables
45.松仁玉米 ：Sautéed Sweet Corn with Pine Nuts
46.番茄蛋花湯 ：Tomato and Egg Soup
47.蕓豆肚片湯 ：Pork Tripe Slices and French Beans Soup
48.皮蛋瘦肉粥 ：Minced Pork Congee with Preserved Egg
49.香酥韭菜盒 ：Crispy Shrimp Dumplings with Leek
50.清炒紅菜苔 ：Sautéed Chinese Kale
最后獻(xiàn)上小吃若干種：
泡椒鳳爪 ：Chicken Feet withPickled Peppers
咸鴨蛋 ：Salted Duck Egg
鹵蛋 ：Marinated Egg
臘八粥 ：Porridgewith Nuts and Dried Fruits （Eaten on the Eighth Day of the Twelfth LunarMonth）
小米粥 ：MilletCongee
綠豆粥 ：Congeewith Mung Beans
蛋撻 ：Egg Tart
荷包蛋 ：Poached Egg
鮮蝦小餛飩 ：ShrimpWonton
湯圓 ：Tangyuan（Glutinous Rice Balls）
油條 ：Youtiao（Deep-Fried Dough Sticks）
豆?jié){ ：Soybean Milk
豆腐腦兒 ：Jellied Tofu
冰糖葫蘆 ：Bingtanghulu /CrispySugar-Coated Fruit （haws, yam, etc.） on a Stick
雞蛋炒飯 ：Fried Rice with Egg
炒面 ：Sautéed Noodleswith Vegetables
拉面 ：Hand-Pulled Noodles
炸醬面 ：Noodles with SoyBean Paste and Minced Pork
擔(dān)擔(dān)面 ：Noodles, SichuanStyle
涼面 ：Cold Noodles withSesame Sauce
陽春面 ：Plain Noodles
餛飩湯面 ：Wonton Soup Noodles
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